甘南食品级氧化钙

氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。农药中的波尔多液正是利用石灰乳（溶于水的氢氧化钙）和铜水溶液按照一定的比例配制而出的。冬天，树木过冬防虫，树木根部以上涂80公分的石灰浆。

碳酸钙煅烧法
先将碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙，再加入氨水进行中和，静置沉淀，过滤，再加入碳酸氢钠反应生成碳酸钙沉淀，经离心分离脱水，干燥后，进行煅烧，经粉碎，筛选，制得药用氧化钙成品。其化学方式
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O
CaCl₂+2NH₃·H₂O=Ca(OH)₂+2NH₄Cl
Ca(OH)₂+NaHCO₃=CaCO₃+NaOH+H₂O
CaCO₃[△]=CaO+CO₂↑；

氧化钙为碱性氧化物，对湿敏感。易从空气中吸收二氧化碳及水分。与水反应生成氢氧化钙(Ca(OH)2)并产生大量热，有腐蚀性。
CaO+H2O=Ca(OH)2
折叠稳定性
稳定
折叠危险标记
20(碱性腐蚀品)

氧化钙（CaO）含量（以干基计），w/% 95.0～100.5 97.6
镁和碱金属，w/% 3.6 2.9
无机（以 As 计）/（mg/kg） 3.0 0.5
氟（F）/（mg/kg） 150.0 9

中文名：氧化钙
英文名：calcium oxide
别 称：生石灰；煅烧石灰,煅石灰
化学式：CaO
分子量：56.077
CAS登录号：1305-78-8
EINECS登录号：215-138-9
熔 点：2572℃（2845K）
沸 点：2850℃（3123K）

石灰氢氧化钙和空气中二氧化碳还会发生反应从而形成难溶于水的碳酸钙。制糖工业生产中，先利用氢氧化钙中和糖浆中的酸，然后通入二氧化碳和剩余氢氧化钙反应生成沉淀物被过滤出去，以此减少糖的酸味。