分子式:CaO
二、分子量:56.08
三、性质:白色或带灰色块状或颗粒,在空气中易吸潮及二氧化碳。易遇水消化,生成氢氧化钙,并放出大量热。
四、用途:根据我国标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的规定允许氧化钙用作食品工业用酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。
中文名:氧化钙
英文名:calcium oxide
别 称:生石灰;煅烧石灰,煅石灰
化学式:CaO
分子量:56.077
CAS登录号:1305-78-8
EINECS登录号:215-138-9
熔 点:2572℃(2845K)
沸 点:2850℃(3123K)
氢氧化钙粉尘或悬浮液滴对黏膜有作用,能引起喷嚏和咳嗽,和碱一样能使脂肪皂化,从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起。
人体过量服食和吸收氢氧化钙会导致有危险的,例如呼吸困难、内、肌肉瘫痪、低血压、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统,增加血液的pH值,导致内脏受损等。